Polaroid Photo

Слопал.РУ - рецепты с фото

Слопал.РУ — рецепты с фото

Проверенные рецепты

Пн
28
Мар '11

Отбивные из свинины

Беспроигрышный вариант приготовления отличного мясного блюда — отбивные. Готовятся легко и быстро, а остаются в памяти благодарных кушателей надолго.

Отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины

Нам потребуется:

  • Свинина (корейка) 0,5 кг
  • Яйцо 2 шт
  • Панировочные сухари
  • Черный молотый перец
  • Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Отбиваем мясо
    Корейку нарезать ломтиками, толщиной 1,5 см. Нарезанные куски мяса отбить молоточком с двух сторон
  • Мясо для отбивных и кляр
    Яйца взбить и посолить. Кусочки мяса посолить и присыпать черным перцем, или любыми другими специями по вкусу
  • Обжариваем отбивные
    Кусочки мяса обмакнуть в яйцо, затем в сухарях.
  • Жарим мясо
    Мясо обжарить с двух сторон
  • Готовые отбивные можно украсить любой зеленью
  • Очень сытное и простое блюдо готово!
    Отбивные из свинины

1 комментарий »

Напишите комментарий к рецепту