Пн
28
Мар '11
Беспроигрышный вариант приготовления отличного мясного блюда — отбивные. Готовятся легко и быстро, а остаются в памяти благодарных кушателей надолго.
Отбивные из свинины
Нам потребуется:
- Свинина (корейка) 0,5 кг
- Яйцо 2 шт
- Панировочные сухари
- Черный молотый перец
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления
-
Корейку нарезать ломтиками, толщиной 1,5 см. Нарезанные куски мяса отбить молоточком с двух сторон 
Яйца взбить и посолить. Кусочки мяса посолить и присыпать черным перцем, или любыми другими специями по вкусу
Кусочки мяса обмакнуть в яйцо, затем в сухарях.
Мясо обжарить с двух сторон- Готовые отбивные можно украсить любой зеленью
- Очень сытное и простое блюдо готово!
Написать комментарий »
Напишите комментарий к рецепту